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当店は台湾とウーロン茶を愛する江戸っ子店主が運営しています(創業1993年3月)。
当店は「自分にも地球にもやさしいライフスタイル」をご提案しています。
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HOTな淹れ方 COOLな淹れ方 CUPな淹れ方保存方法
当店の茶葉の保存方法
このページに記載された「茶葉」は、
当店が栽培、生産、販売させていただいている茶葉を指します。
他社、他店が扱う茶葉とは品質がまったく異なるものですので、ご注意ください。
当店の茶葉
一般的にお茶っ葉は湿気に弱い。というイメ−ジがありますが、
当店の茶葉はすべて、日本よりも高温多湿な台湾で栽培、生産されているため、
日本で栽培された緑茶などよりも湿気には強い。のです。
とは言え、茶葉には湿気と臭気を吸収する優れた力がありますので、
保存する時には、それなりの工夫が必要です。とっても簡単ですよ。
当店の茶葉は一部商品(下記ご参照)を除いて、写真の形状の茶袋に封入いたしております。
横幅:12cm 高さ:20cm(17cm チャック下までの長さ) 奥行:5.5cm
ノッチ(切れ目)がついていますので、密封された茶袋を手で開けることができます(ハサミ不要)。
チャックがついていますので、開封した茶袋を閉じる時にチャックを閉めていただければ、
外部からの湿気も臭気もシャットアウトできます(チャックは何度でも開閉OK)。
写真と実物の色彩が多少違う場合がございます。
茶袋のデザイン、寸法は予告無く変更する場合があります。
一部商品(1コインでサンプル 手づくりサンプル)は、前記茶袋と形状が異なり、
チャック付きの透明なビニール袋に封入いたしております
保存のための大切なポイント
1.茶袋のチャックを閉める時に、できるだけ茶袋の中の空気を抜く。
2.チャックを閉めた茶袋は陽が当たらない戸棚などに入れる。
3.冷凍茶以外は冷蔵庫、冷凍室での保存は厳禁です。
3.茶葉が風邪をひきます(劣化します)。春夏秋冬、それぞれの季節の常温で保存してください。
3.こうすれば、6ヵ月間保存できます。本当は1年は保存できるのですが、茶葉は鮮度も大切です。
3.当店は、摘み立ての茶葉の香りと味わいをお届けすることにこだわっておりますので、
3.保存期間を6ヵ月間とさせていただいております。