| つまり、採りたてのフルーツをその場で水洗いせずに食べる。 |
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| 釣り上げた魚を船の上で刺身にして食べる。ような感覚です。 |
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| 「新鮮」を追求するのであれば、「究極」と言えるのかもしれません。 |
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| 単純なものほど誤魔化せないものですよね。 |
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| 冷凍茶は名前の通り茶葉が凍っていますから、一般の青茶とは違い冷凍庫で保存します。 |
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| 飲む時は茶葉を必要な量だけ包丁で切るか、調理鋏で切ってからお湯を注ぎます。 |
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| 茶葉が凍っているので一煎目の熱湯は、茶葉に熱量を奪われてしまいますが、 |
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| お湯を注いだ瞬間から、言葉では表せないような至福の香りが立ち上ってきます。 |
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| 香りが茶葉から湧き上がってくるような感じです。 |
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| 冷凍茶の香りをお花の香りに喩える人。フルーツの香りに喩える人。 |
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| 大自然の香りに喩える人。さまざまですね。 |
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