| この茶葉は10年前に手摘みされたヴィンテージな茶葉です。 |
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| 烏龍茶の茶葉は通常、手摘みされてから１年以内が賞味期限ですが、（保存方法により賞味期限は異なります。） |
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| この茶葉は摘んでから10年間、毎年熟成を重ねて独特の香りとコクのある深い味わいを持つ茶葉に育てたものです。 |
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| つまりこの茶葉は、茶樹（木）が育てた茶葉を摘み、その後も更に10年間茶農家が育ててきた、 |
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| まぁ、箱入り娘みたいな茶葉ですね。 |
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| 台湾では、このようなヴィンテージ茶葉を「陳年」茶葉と呼んでいます。（「陳年」とは、時を経る。という意味です。） |
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| 同じ陳年茶葉には、プーアール茶のように茶葉に黒麹菌をつけて発酵させる茶葉もありますが、 |
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| この茶葉は、10年間まったくカビを発生させずに熟成を重ねていますので、 |
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| フルーティーな香りと深いけどあっさりした味わいが特徴です。 |
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| 陳年茶がお好きな方は、陳年茶しか飲まない。好きになると手放したくない魅力がある茶葉です。 |
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| なお、毎年販売させていただく陳年茶葉は、その年の10年前に摘まれた茶葉になります。 |
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| ※普通の茶葉を戸棚に10年間しまっておいても、この烏龍茶にはなりませんよ。（￣ー+￣）ニッ！ |
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| ※この茶葉は10年間熟成されています。湯色は濃い琥珀色をしています。 |
